Somos Lorena e Imanol, pareja y socios, unidos por una misma idea: hacer que comer sano sea fácil, delicioso y accesible. Venimos de mundos distintos —Lorena de operaciones e Imanol de finanzas—, pero compartimos la pasión por crear algo con propósito. Veíamos la necesidad de un lugar donde comer bien no implicara renunciar al sabor ni pagar de más. Así comenzó nuestro camino: con una idea sencilla y una enorme ilusión.
Recorrimos España con un objetivo claro: encontrar a los productores que compartieran nuestra visión. Probamos, escuchamos y aprendimos, hasta quedarnos con quienes ponen la misma atención al detalle, a la calidad y a la frescura que nosotros. De ahí nace el sabor real de Greta.
Nada de esto tendría sentido sin el equipo que nos acompaña. Desde cocina hasta el diseño de los locales y la comunicación, cada persona aporta talento, energía y una visión compartida. Son quienes dan vida a Greta día a día, y el verdadero motivo de que todo funcione.
Desde el inicio, quisimos ser más que un restaurante. Greta es una comunidad que comparte bienestar, sabor y buenas vibras. Nuestro objetivo es inspirar un estilo de vida más sano, ofreciendo comida accesible, deliciosa y de alta calidad.
En enero de 2023 abrimos nuestro primer local. Hoy, con cuatro ubicaciones, seguimos creciendo con la misma ilusión del inicio, convencidos de que todos merecen sentirse bien con lo que comen.
Elaboradas solo con ingredientes frescos, sin aditivos ni químicos.
Sin azúcares refinados ni grasas saturadas. Delicioso y saludable.
Directo de productores cercanos: fresco, auténtico y delicioso.
Más sanas y deliciosas, listas para disfrutar.
Cuidamos el planeta con envases 100% compostables y responsables con el medio ambiente.
COMUNIDAD
Agricultores, equipo y clientes: todos conectados en la misma misión.
LOCAL
Trabajamos con productores locales para garantizar frescura, sostenibilidad y cercanía real
BIENESTAR
Que te sientas bien con lo que comes: saludable, balanceado y lleno de sabor.
CALIDAD
Sólo lo mejor: ingredientes frescos de temporada y de máxima calidad.
AUTÉNTICO
Recetas originales que demuestran que comer saludable también puede ser delicioso y divertido.
Hacemos las mejores ensaladas para que cada vez más personas disfruten comer rico, se sientan bien y cuiden su salud sin gastar de más.
Demostramos que lo saludable también puede disfrutarse y convertirse en parte de tu rutina diaria.
Crear espacios donde comer sano sea fácil, auténtico y delicioso.
Lugares con buena energía, donde la calidad se nota en cada bocado y todo fluye sin complicaciones.
COMUNIDAD
Agricultores, equipo y clientes: todos conectados en la misma misión.
LOCAL
Trabajamos con productores locales para garantizar frescura, sostenibilidad y cercanía real
BIENESTAR
Que te sientas bien con lo que comes: saludable, balanceado y lleno de sabor.
CALIDAD
Sólo lo mejor: ingredientes frescos de temporada y de máxima calidad.
AUTÉNTICO
Recetas originales que demuestran que comer saludable también puede ser delicioso y divertido.
Hacemos las mejores ensaladas para que cada vez más personas disfruten comer rico, se sientan bien y cuiden su salud sin gastar de más.
Demostramos que lo saludable también puede disfrutarse y convertirse en parte de tu rutina diaria.
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